Zavedení inhibitoru
Jakákoli látka, která může snížit katalytickou aktivitu enzymu, aniž by způsobila denaturaci enzymového proteinu, je souhrnně označována jako inhibitor enzymu. Inhibitory jsou většinou kombinovány s esenciálními skupinami uvnitř a vně aktivního centra enzymu, čímž inhibují katalytickou aktivitu enzymu.